la marque de biscuits Canadienne Christies Brown & Company de Toronto

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C'est en 1848 que l'Ecossais William Christie s’installe à Toronto. Il n'a que 19 ans et grâce à son apprentissage de biscuitier en Ecosse il trouve du travail chez le boulanger William McConnel puis vers 1850 à la Mathers & Brown Bakery dans le quartier de Yorkville .il obtient lors de l'Exposition Agricole de Toronto en 1858  le  prix du meilleur assortiment de biscuits .



En 1868 , il s'associe avec Alexander Brown pour créer la société Christie Brown & Company ,  après avoir fait prospérer  l'entreprise et obtenu en 1876 la médaille d'Argent et de Bronze à l'Exposition Universelle de Philadelphie. Il deviendra l'unique propriétaire en 1878  . Il ouvre un bureau de ventes à Montréal en 1880 . 

Il décède en 1900 et son fils Robert Jaffray reprend l'affaire familiale . 

la marque sera finalement vendue en 1928 à Nabisco 






fourgon de livraison

 




grande boite en tôle 



sur le thème de l'équitation






1914




fourgon de livraison









le Moulin


l'Avion 





sacoche croix verte 
entre  1903 1905




seau


boite commémorative 




thème romantique






publicité 1935

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