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Affichage des articles du février 1, 2015

le chocolat poulain

Auguste POULAIN commence comme apprenti dans une épicerie de luxe "le mortier d'argent" qui se situait rue de MONSIEUR LE PRINCE à PARIS de 1837 à 1847 il s'initie a la fabrication encore artisanale du chocolat vendu a l'époque sous forme de boudin . Il ouvre une boutique à BLOIS en 1847 comme confiseur et  crée  son 1er  brevet en 1852 , puis fait construire de 1862 à 1879 sa première usine à BLOIS , ouvre un magasin à PARIS  en 1864 , puis suivront jusqu'en 1879 des succursales et entrepôts a MARSEILLE  ,BORDEAUX , LYON , ALEXANDRIE , ALGER et enfin LONDRES ;                                                         affiche illustration de Gerbault                                                                                   Vue de l'usine de BLOIS affiche cartonnée Poulain 42,5x32,5cm dès 1866 , il aura l'idée de glisser dans les bâtons de chocolat des images afin de fidéliser les jeunes enfants à la marque mais il f