Les biscuits Olibet de Bordeaux
C'est en cette fin du 19 ème siècle qu'un bambin poussait une grande boite de biscuits OLIBET pour apprendre à marcher ! Ce petit garçon deviendra un des plus grands peintres, et il révolutionnera le monde de la peinture grâce au cubisme ! Le petit Pablo deviendra PICASSO (source Gallimard) En 1835, Honoré Jean Olibet envoi son fils Eugène en Angleterre aux usines Huntley & Palmers de Reading étudier les techniques mécanisées de la fabrication du biscuit. En 1837, il est répertorié dans l'almanach de la ville de Bordeaux comme boulanger au 25 rue sainte colombe. En 1840, il déménage au 48 rue du Pas Saint Georges à Bordeaux. Il y ouvrira son atelier biscuiterie , avec son fils Eugène. De retour d'Angleterre , il sera le 1er en France à se lancer dans la fabrication du biscuit industriel, principalement pour la fabrication de biscuits de guerre destinés à la marine. Le manque d'espace à Bordeaux devenant problématiqu...